豆麵如意卷
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施後來你不在
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我比較懶，一般是一週的早點一起做了。
這次又要做下一週的早點了，做什麼呢?
想起家裡還有一些豆麵，那麼就做豆麵卷吧，做成如意狀，願我家事事如意。
烹飪步驟
-
步驟 1/7
酵母加溫水溶化後，倒入麵粉中，揉成光滑麵糰。 -
步驟 2/7
餳發至兩倍大。
-
步驟 3/7
餳發完畢的麵糰二次揉搓後，擀成麵皮。
-
步驟 4/7
麵皮上面均勻鋪上一層豆麵。
-
步驟 5/7
從兩邊捲起。
-
步驟 6/7
上鍋蒸熟。
-
步驟 7/7
蒸熟的豆麵卷，切開就成了這樣。
小貼士
涼水上鍋，蒸十五分鐘後虛蒸三分鐘即可。
釋出於 2024-07-20
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