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磷蝦彩蔬餛飩
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仙人球

春天最鮮美的野菜當屬薺菜，不管是做餃子，包餛飩，做湯味道都很贊。加上來自南極的純天然無汙染，無新增，無抗生素的磷蝦，營養豐富，味道鮮甜香嫩。是給寶寶新增輔食的不二之選。

時間:10-30分鐘
食材
南極磷蝦 200克
豬肉 一小塊
薺菜 一把
胡蘿蔔麵糰 150克
菠菜麵糰 150克
鹽 適量
生抽 一小勺
生薑 一小塊
大蔥 半根
花生油 適量
胡椒粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將所有的主食材準備齊全。磷蝦來自於南極，純天然無汙染，無新增。含有人體必需的氨基酸，DHA，EPA，多種微量元素，營養價值極高，口感鮮甜香嫩。
  • 步驟 2/9
    南極磷蝦捕撈上來後，在捕撈船上嚴格無菌的環境下進行機器脫殼處理。沒有進行二次加工，肉質新鮮甜嫩。特別適合給寶寶新增輔食。
  • 步驟 3/9
    豬肉切碎後放入生薑和生抽攪拌均勻後醃製15分鐘。
  • 步驟 4/9
    直接加入解凍後的南極磷蝦。
  • 步驟 5/9
    加入焯好水的薺菜碎，大蔥末，調入鹽和花生油，順一個方向攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    拌好的餡料水潤有光澤。
  • 步驟 7/9
    將胡蘿蔔麵糰和菠菜麵糰擀薄後切成正方形片狀。
  • 步驟 8/9
    包入餡料。
  • 步驟 9/9
    一次可以多做一些，吃不完的放入冰箱冷凍儲存。
小貼士

肉餡可以換成豬肉和別的菜都可以，餛飩皮如果還閒大就再切成六份或八份。

釋出於 2019-01-23
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