海菜包子
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靜謐lump
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大連的特色美食海菜包子，因為我不是大連的本地人，說實話第一次包，不過還真是挺鮮的！
烹飪步驟
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步驟 1/9
海菜洗淨 -
步驟 2/9
白菜洗淨切碎
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步驟 3/9
豬肉切碎，加上調料表裡的調料和均勻，放點蔥姜水使餡料更加的水潤
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步驟 4/9
放入蔥薑蒜，把肉餡放入海菜和白菜餡裡，攪和均勻備用
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步驟 5/9
麵粉放入酵母發酵到兩倍大
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步驟 6/9
發好的麵糰排氣，擀成小劑子，擀皮放入餡料，包成包子
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步驟 7/9
放入籠屜，二次發酵後，上鍋蒸10分鐘
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步驟 8/9
關火，等待三分鐘起鍋即可
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步驟 9/9
正好的包子，嚐嚐鮮，味道不錯
小貼士
無
釋出於 2022-07-22
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