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三文魚頭燉豆腐
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諮襖竿嫉呂

1富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長發育。

2.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響

3.其他功效:有增強腦功能、防治老年痴呆，輔助治療和預防帕金森症、腦中風、視力減退等作用。在魚肝油中該物質的含量更高。

食材
三文魚頭 1個
豆腐 200克
香菇 50克
油菜 50克
蔥 10克
香菜 10克
油 1茶匙
鹽 2茶匙
黑胡椒粉 1勺
醋 2勺
味精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    在超市看到新鮮的三文魚頭馬上拿下哦
  • 步驟 2/12
    三文魚頭一切為二去掉魚鰓和雜質清洗乾淨瀝乾水份備用
  • 步驟 3/12
    原材料三文魚頭和豆腐
  • 步驟 4/12
    香菇和油菜依次焯水後在冷水中過涼瀝乾水分
  • 步驟 5/12
    豆腐切片在開水中焯一下瀝乾水份備用
  • 步驟 6/12
    鍋中倒入適量油加熱放入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 7/12
    倒入清水放入三文魚頭大火煮起來
  • 步驟 8/12
    煮至三文魚頭變色放入豆腐一起煮
  • 步驟 9/12
    煮至湯汁變白色即可盛出
  • 步驟 10/12
    容器中放入香菇和油菜再把三文魚頭和豆腐湯倒入容器中放入調味料鹽、味精、米醋、黑胡椒粉調勻最後撒上蔥花香菜即可享用美味
  • 步驟 11/12
    三文魚頭燉豆腐湯超級鮮美營養豐富到爆
  • 步驟 12/12
    這樣的賣相是不是超級眼光
小貼士

1富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長發育。

2.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響

3.其他功效:有增強腦功能、防治老年痴呆，輔助治療和預防帕金森症、腦中風、視力減退等作用。在魚肝油中該物質的含量更高。

釋出於 2022-12-06
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