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咖哩牛肉飯
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一碗稻米、高粱米二米飯,胖乎乎的小狗造型配上咖哩牛肉,小朋友最喜歡的美味,好吃易做,自家做的更健康。
時間:10分鐘內
食材
牛肉
200克
胡蘿蔔
1根
土豆
1個
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
料酒
適量
味極鮮醬油
適量
玉米粒
適量
紫甘藍
1片
蔥
適量
秋葵
2根
咖哩
1塊
米飯
1碗
澱粉
少許
姜
姜
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切丁,秋葵焯水切丁,熟玉米粒洗淨
步驟 2/10
蒸熟的二米飯備用
步驟 3/10
牛肉洗淨切丁,加入料酒、味極鮮醬油、鹽、澱粉少許醃製2小時左右
步驟 4/10
炒鍋加入適量的油,爆香五香粉、蔥薑末,加入胡蘿蔔翻炒
步驟 5/10
加入剩餘的所有食材翻炒
步驟 6/10
加入適量的水大火燒開,小火燉3-5分鐘
步驟 7/10
加入咖哩塊燉2-3分鐘分鐘
步驟 8/10
加入鹽、味極鮮醬油調味
步驟 9/10
米飯做個狗狗造型,秋葵切片碼入盤中
步驟 10/10
倒入咖哩牛肉,OK開餐!
小貼士
咖哩塊有一定的鹹度,根據口味少量加鹽。
釋出於 2022-05-12
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