海米韭菜鵝蛋餡餃子 - 海米韭菜鵝蛋餡餃子的做法,海米韭菜鵝蛋餡餃子怎麼做好吃,海米韭菜鵝蛋餡餃子的家常做法 - 京細菜譜

海米韭菜鵝蛋餡餃子

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姑季盒重黑

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走廊聞到韭菜的味道，便想吃韭菜餡餃子，常常這樣條件反射的去包餃子。真心喜歡韭菜餡，簡單，容易搭配，色彩誘人，味道鮮美。

食材

麵粉 200g

鵝蛋 1個

韭菜 200g

海米 40g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

麵粉加入適量的水和成麵糰餳著
步驟 2/9

韭菜摘洗乾淨控淨水分
步驟 3/9

海米用水浸泡10分鐘，洗淨切碎。控淨水分的韭菜切碎，加入適量的油拌勻
步驟 4/9

炒鍋加入適量的油，鵝蛋打散，少兌一點水入鍋煎熟，邊煎邊攪拌碎碎的
步驟 5/9

韭菜中加入煎熟的鵝蛋、海米、鹽、五香粉
步驟 6/9

拌勻
步驟 7/9

包餃子
步驟 8/9

煮餃子
步驟 9/9

出鍋。

小貼士

1、韭菜拌上油，加鹽後就不容易出水。

2、煮餃子，我通常開水下鍋，煮開澆上冷水，再開再澆一次，第三次煮開就OK啦！

釋出於 2023-02-15