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韭菜雞蛋餡餃子
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舊時光丶落筆繆

餃子是我們常吃的麵食之一,韭菜餡的餃子是我們全家人的最愛~

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 300g
餃子皮 400g
龍蝦肉 150g
雞蛋 100g
蔥 5g
姜 5g
鹽 5g
味精 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備韭菜沫,龍肉碎肉,雞蛋碎.之後加入鹽,味精,蔥,姜調好餡料
  • 步驟 2/4
    準備好餃子皮
  • 步驟 3/4
    拿一張餃子皮,中間放上餡料,餃子皮對摺,之後再擠壓出成型的餃子
  • 步驟 4/4
    餃子全部做好後,放在開水中,等水再次開後,點兩次水,就煮熟了.
小貼士

煮時鍋里加點鹽,餃子皮不容易煮破.

釋出於 2022-05-07
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