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韭菜雞蛋餡餃子
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leaflet善良

韭菜雞蛋餃子很好吃的，受很多人的喜歡，不過最近韭菜很貴，我買得是4.5元一斤，很貴哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 1000g
雞蛋 400g
麵粉 1000g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備麵粉適量，然後加水和麵，可以和的軟點，這樣比較好吃
  • 步驟 2/12
    和麵好之後套上一個乾淨的袋子，這樣的面會比較好吃，然後這段時間正在準備韭菜
  • 步驟 3/12
    準備韭菜，我買了二斤韭菜
  • 步驟 4/12
    韭菜洗乾淨，把水甩乾淨
  • 步驟 5/12
    韭菜切好備用
  • 步驟 6/12
    雞蛋打好
  • 步驟 7/12
    鍋放油，然後雞蛋倒進去，不要太熟就撈出來
  • 步驟 8/12
    雞蛋用刀切碎
  • 步驟 9/12
    雞蛋和韭菜攪和到一起，放上油，鹽，香油，雞精
  • 步驟 10/12
    把和好的面切成4塊，然後敢擀成長圓的，然後擀皮！
  • 步驟 11/12
    餃子包好啦，鍋裡做上熱水，水開後準備下鍋
  • 步驟 12/12
    餃子熟了，味道還是不錯的！
小貼士

和麵時可以水多一點，這樣面比較軟，口感比較好

釋出於 2019-11-06
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