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韭菜雞蛋餡包子
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將發好的麵糰加小蘇打半小勺，揉勻，做成小劑子。將調好的韭菜雞蛋加入鹽和味精做成餡。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 250g
韭菜 250g
雞蛋 2個
酵母 一勺
鹽 1勺
味精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將發好的面加入一小勺小蘇打，揉勻
  • 步驟 2/10
    醒發10分鐘
  • 步驟 3/10
    將醒好的面揪成劑子
  • 步驟 4/10
    擀成皮
  • 步驟 5/10
    鍋中放油，油燒開後關火，將雞蛋打入
  • 步驟 6/10
    韭菜洗淨抹碎
  • 步驟 7/10
    待雞蛋涼透加入韭菜，放入鹽和味素調勻
  • 步驟 8/10
    包包子。
  • 步驟 9/10
    包完了。
  • 步驟 10/10
    將鍋中加水，水燒開後蒸6-7分鐘，出鍋。
小貼士

無

釋出於 2019-12-24
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