炒麻辣小海蝦
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澈葉藍凌趙
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眾所周之海蝦的營養成分很多，吃海蝦即補碘又補鈣，小海蝦皮薄，經過反覆煸炒倒入料汁特別好入味，在口中慢慢咀嚼，既有。海蝦的鮮味，又有川菜的麻辣的味道，很適宜大眾的口味
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
大蔥，麻椒，幹辣椒，料汁【醬油，醋，鹽，白糖】將大蔥，幹辣椒斜刀切成段。所有配料備用 -
步驟 2/7
將蝦洗淨
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步驟 3/7
將幹辣椒，麻椒在油鍋中炸一下取出，再放蝦反覆煸煸炒至熟
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步驟 4/7
將料汁倒入煸炒均勻
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步驟 5/7
放入蔥段味精
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步驟 6/7
煸炒均勻關火
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步驟 7/7
出鍋裝盤
小貼士
麻椒，幹辣椒炸一下取出扔掉，只要麻和辣的味道，要把蝦的水分煸炒出來，蝦肉緊實才有嚼頭。
釋出於 2024-05-07
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