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醬香茄子
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鈉擋宜俸攀

去菜場看到農家自己種的茄子,很是新鮮,買了一些,回來做了這個醬香茄子,味道非常美味,家人很喜歡吃。

時間:10分鐘內
食材
茄子 3根
肉末 100g
適量
適量
豆瓣醬 適量
蒜末 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    茄子切塊在水中浸泡
  • 步驟 2/10
    肉末
  • 步驟 3/10
    蒜末
  • 步驟 4/10
    豆瓣醬
  • 步驟 5/10
    茄子擠幹水分放鍋中炒
  • 步驟 6/10
    炒熟後放盤中備用
  • 步驟 7/10
    炒肉末
  • 步驟 8/10
    放蒜末
  • 步驟 9/10
    放豆瓣醬,醬油,放炒好的茄子即可
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

豆瓣醬很鹹,不用再加鹽了

釋出於 2022-09-27
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