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醬香茄子
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際糙低棠巡

茄子是家常菜,但是要做得色香味美著實不宜。加了柱候醬和老抽,顏色和味道都不錯。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 300g
辣椒 150g
老抽 適量
柱候醬 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    茄子切條,放入鍋中煎軟
  • 步驟 2/4
    加入辣椒,翻炒
  • 步驟 3/4
    加入老抽和柱候醬,翻炒
  • 步驟 4/4
    加少許水,煮開,煮到收汁,即可。
小貼士

煎茄子時注意不要煎焦。

釋出於 2020-08-11
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