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豬肉白菜餃子
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月球上usage

我小時候一道冬天家家儲存大白菜。那時冬天是以白菜為主不向現在什麼季節的菜都有想吃就吃。其實大白菜多吃對人身體有好處他是粗纖維對老人不愛吃菜最有好處。

食材
五花肉 300g
白菜 1000g
油 適量
鹽 適量
麵醬 適量
味精 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    五花肉切碎蔥姜切碎
  • 步驟 2/11
    白菜洗淨剁碎擠擠水
  • 步驟 3/11
    倒花生油
  • 步驟 4/11
    麵醬和醬油
  • 步驟 5/11
    倒香油攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    倒白菜
  • 步驟 7/11
    放鹽和味精攪拌均勻
  • 步驟 8/11
    面做劑擀皮
  • 步驟 9/11
    就可以包餃子
  • 步驟 10/11
    鍋水開煮餃子
  • 步驟 11/11
    煮5分鐘左右出鍋裝盤
小貼士

剁白菜時放一點鹽白菜的水分就全出來了。這樣包餃子不容易出湯。

釋出於 2023-07-17
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