jxcaipu logo
豬肉白菜餃子
1.8萬 熱度 174 收藏
森眸暖光

餃子是北方人常吃的主食,有菜有面,我一次做了兩種不同的餡的,口味都不錯喲。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 400g
麵粉 150g
適量
適量
料酒 適量
五香粉 適量
白菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉準備好
  • 步驟 2/9
    加水製成麵糰,醒發20分鐘
  • 步驟 3/9
    把肉放到絞肉機裡繳成餡
  • 步驟 4/9
    肉里加入鹽,料酒,
  • 步驟 5/9
    白菜剁碎和勻
  • 步驟 6/9
    把做好的肉餡和剁好的白菜混到一起,加入五香粉和勻
  • 步驟 7/9
    把麵糰製成小劑子,擀成薄片,包上餡
  • 步驟 8/9
    餃子做好了
  • 步驟 9/9
    餃子下到鍋裡煮熟,可以吃了
小貼士

剁白菜時,裡面加點鹽,然後把出的水擠出去,這樣口感會好一點

釋出於 2023-07-04
相關菜譜
寫評論