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佛手炸醬麵
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咕褪牢晨以

佛手瓜,清甜爽脆,又含有多種維生素和鈣磷鐵鎂鋅硒等多種元素,是名副其實的“好瓜”哦!

春天嘛,天光暖暖,總算不用再吃熱湯麵暖身了,我還是更喜歡吃拌麵!來碗炸醬麵吧?從原料開始,一點一滴精心挑選,一碗怎麼過癮?

時間:10-30分鐘
食材
肉餡 450g
麵條 500g
胡蘿蔔 80g
佛手瓜 50g
適量
小蔥 適量
甜麵醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蒜切丁
  • 步驟 2/10
    鍋內倒油,炸香蒜丁
  • 步驟 3/10
    倒入豬肉餡煸炒
  • 步驟 4/10
    倒入甜麵醬
  • 步驟 5/10
    翻炒至肉末熟
  • 步驟 6/10
    下入蔥花
  • 步驟 7/10
    翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    佛手瓜擦絲,胡蘿蔔去皮擦絲
  • 步驟 9/10
    麵條煮熟過涼水,擺上菜碼
  • 步驟 10/10
    澆上炸醬
小貼士

蒜要多放才香

煸肉末的油要稍微多一點

釋出於 2022-03-31
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