一年裡的夏季總要吃幾回炸醬麵,才算過了酷夏。夏秋交替,在北京最美的時節,我又想起了炸醬麵,不過這次代替手擀麵、機器面的是聞著想吃、有陣子不吃就想來一碗的泡麵,上學那會,宿舍裡只要有人煮泡麵,大夥必定停下手裡的活計,陸陸續續開始煮麵,實在懶得動彈的也一定會蹭別人幾口過過嘴癮~饞蟲就是這麼被勾起來的,香飄千里——這就是泡麵的魅力吧~雖說這泡麵快捷大於營養,但是我們還是抵擋不了它的誘惑,那就保留美味的同時想辦法把營養最大化吧,紅頂綠衣的【秋波炸醬麵】就是最好的選擇~要問秋波是啥?秋波就是秋天裡的菠菜唄
之前看過小西紅柿改刀擺成心型的小步驟,實踐起來的時候忘了具體怎麼操作,會滴同學解釋~這款面面有點夏天、有點秋天,有點中式,有點西式,混搭風不知道走沒走好