這碗炸醬麵是從小沈同學喜歡吃的醬丁演變過來的。蔬菜和五花肉在黃豆醬的浸潤下,鹹鮮無比。當我這邊擺設留影時,小沈迫不及待在身後喊:什麼時候吃麵呀?最後嫌盛面的碗碗小了,面跟醬拌不勻,兩個吃貨索性兩碗麵重新倒回鍋裡,捧著鍋吃到撐,呵呵。
1,蔬菜品種自己可以隨意搭配
2,炒醬的時候多留點湯汁,那樣拌出來的面味道才能勻稱