jxcaipu logo
椰香藍莓杯仔小蛋糕
1.1萬 熱度 152 收藏
自仕鴨毓憂

椰香藍莓杯仔小蛋糕

椰子汁的味道從小就很喜歡呢，有一股淡淡的清香而且百喝不厭呢！今天朵兒就用椰汁做出小時候的那種味道的蛋糕呢，感興趣的親們一起來吧！

食材
低筋麵粉 100g
玉米油 30g
鹽 1g
奶粉 50g
糖粉 30g
泡打粉 6g
全蛋液 20ml
牛奶 適量
椰子汁 適量
藍莓 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋液打散
  • 步驟 2/11
    將椰子汁與雞蛋液混合
  • 步驟 3/11
    混合好的蛋液中依次加入剩餘的液體材料，攪勻
  • 步驟 4/11
    混合好的蛋液
  • 步驟 5/11
    藍莓切成碎粒
  • 步驟 6/11
    所有粉類過篩
  • 步驟 7/11
    加入藍莓碎，拌勻
  • 步驟 8/11
    乾溼材料混合，拌勻至無干粉狀態
  • 步驟 9/11
    將麵糊倒入模具
  • 步驟 10/11
    放入烤盤，送入烤箱，180度，15分鐘即可
  • 步驟 11/11
    180度，15分鐘即可
小貼士

朵兒提示：朵兒很喜歡蜜豆和香酥粒的味道，所以朵兒在上面撒了一些，喜歡的親們也可以放上自己喜歡的配料啦，嘗一口藍莓的味道酸酸甜甜呢，伴隨著椰子的香味，很不錯的小點心喔！

釋出於 2024-12-09
157
相關菜譜
寫評論