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椰香藍莓西米露
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大概我在等你

這幾天除了冰品還的冰品,來一杯濃郁椰香藍莓西米露吧,很喜歡西米露那種爽滑的口感和椰子的香味,加入藍莓之後帶有一點酸甜味,很爽口。

時間:10-30分鐘
食材
西米露 100g
椰子粉 50g
藍莓 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備西米露和椰子粉
  • 步驟 2/10
    鍋內倒入清水大火煮開蓋上(水要多一點)
  • 步驟 3/10
    倒入西米露蓋上煮至西米露中間留有一點小白點熄火
  • 步驟 4/10
    燜至全部晶瑩剔透後撈起用清水沖洗乾淨
  • 步驟 5/10
    椰子粉倒入碗中
  • 步驟 6/10
    用開水衝調均勻
  • 步驟 7/10
    加入蜂蜜調味
  • 步驟 8/10
    加入西米露後進冰箱冷藏2小時以上
  • 步驟 9/10
    吃的時候盛入杯中,加入藍莓即可
  • 步驟 10/10
    酸甜爽滑
小貼士

椰子粉衝的時候不要太多水哦,濃一點更香。

蜂蜜不用也可以用白糖替換。

釋出於 2024-01-11
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