Name: 椰香藍莓軟鬆餅
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋麵粉 100g; 黃油 30g; 鹽 1g; 奶粉 20g; 泡打粉 3g; 藍莓碎 適量; 雞蛋液 適量; 椰子汁 適量

椰香藍莓軟鬆餅

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言語而不能暨怍風

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今天繼續為大家帶來一款椰子味十足的小零食——椰香藍莓餅，這款小餅很有意思，第一口咬下去的時候很有嚼勁，第二口卻很像在吃麵包的感覺，是不是錯綜複雜呀，但是味道真的贊到爆呢！

時間:30分鐘-1小時

食材

低筋麵粉 100g

黃油 30g

鹽 1g

奶粉 20g

泡打粉 3g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

雞蛋液打散
步驟 2/13

將煉乳與雞蛋液混合
步驟 3/13

加入椰子汁，攪勻
步驟 4/13

將所有粉類過篩
步驟 5/13

粉類中加入黃油
步驟 6/13

搓成雪花狀
步驟 7/13

加入藍莓碎
步驟 8/13

混合分類中，拌勻
步驟 9/13

乾溼材料混合
步驟 10/13

抓揉成麵糰
步驟 11/13

整理成大面片
步驟 12/13

用模具壓出模型，放入烤盤
步驟 13/13

180度，15分鐘即可

小貼士

朵兒提示：加了原味的煉乳是為了提高奶香味，喜歡其它味道的親們也可以放你們喜歡的呢！

釋出於 2019-07-04

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