小時候經常拿麵粉煎餅,最常吃的就兩種:1、白糖雞蛋餅2、剁椒香蔥餅。因為這個餅非常方便簡單,所以一個人也經常做。本次做的紅棗藍莓雞蛋餅,沒有放糖,改為紅棗和藍莓,紅棗的甜和藍莓的酸黑不錯。
棗切小一些更易攪拌