jxcaipu logo
紅心蘿蔔雞蛋餅
2.6萬 熱度 142 收藏
YYcon_

雞蛋餅再簡單不過的家常菜了,用它當早餐再配上一碗粥,真的是很美味呢!雖然製作的原料主要是雞蛋和麵粉,但是我們可以根據自己的需要來新增各種食材,所以做出來的雞蛋餅也就花樣繁多。

時間:10分鐘內
食材
自發粉 90g
雞蛋 2個
蔥花 45g
紅心蘿蔔絲 70g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    自發粉稱重
  • 步驟 2/9
    打入2個雞蛋
  • 步驟 3/9
    加適量水拌勻後加入蔥花
  • 步驟 4/9
    蘿蔔擦成絲切幾刀
  • 步驟 5/9
    加入蛋糊裡
  • 步驟 6/9
    加少許鹽拌勻
  • 步驟 7/9
    電餅鐺預熱1分鐘抹少許油倒入蛋糊
  • 步驟 8/9
    蓋蓋煎至兩面金黃
  • 步驟 9/9
    稍涼切片食用
小貼士

拌麵糊加的水不要太多,否則餅不易成型

釋出於 2022-12-25
相關菜譜
寫評論