胡蘿蔔雞蛋餅
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因為要堅持哥本哈根食譜。經常重複一些簡單無味的水煮真的很不愉快。今天的午餐原料剛好是雞蛋和胡蘿蔔。真心不想兩個水煮蛋加一根胡蘿蔔直接啃。所以就想到了做個胡蘿蔔雞蛋餅吧。因為不能放麵粉的。所以我做的時候放的特別少。所以餅成型的不太好看，要做的親可以多放一點麵粉。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
胡蘿蔔切絲。我是直接刨絲的。 -
步驟 2/7
雞蛋打散。少許鹽。
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步驟 3/7
胡蘿蔔蛋液麵粉充分拌勻。
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步驟 4/7
橄欖油塗抹鍋底。我用的是電餅鐺。
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步驟 5/7
正面煎。
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步驟 6/7
反過來。要小心。
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步驟 7/7
裝盤。
釋出於 2019-03-03
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