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胡蘿蔔雞蛋餅
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依蓮摻

胡蘿蔔雞蛋餅柔和了蔬菜的維生素和雞蛋中蛋白質的營養互補,而且軟綿綿的對胃腸的消化系統也非常好,所以對於家裡有小孩子和老人平時經常吃點是很不錯的選擇。做法也不復雜,尤其是用榨汁機的榨汁和胡蘿蔔肉的分離營養更容易吸收。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1根
雞蛋 2個
適量
適量
蔥花 適量
五香粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔去皮用榨汁機分別榨汁和胡蘿蔔胡蘿蔔肉的攪碎
  • 步驟 2/7
    攪碎的胡蘿蔔
  • 步驟 3/7
    將榨過的胡蘿蔔與雞蛋、麵粉、蔥花、五香粉、鹽放入碗裡
  • 步驟 4/7
    倒少許水攪拌均勻呈稀糊狀態
  • 步驟 5/7
    電餅鐺加熱後倒入一勺麵糊
  • 步驟 6/7
    兩面烙成金黃色約5分鐘即可取出
  • 步驟 7/7
    烙好的餅擺入盤中就可以吃了
小貼士

胡蘿蔔也可以切成細絲和麵糊攪拌一起

釋出於 2020-03-24
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