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自創草莓雞蛋餅
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爆炸醋罈子
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早上沒時間,又不想買外邊的早餐,這是個不錯的選擇,草莓醬容易儲存,所以可以事先做好,麵包饅頭蛋糕什麼的都可以用。
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
3只
麵粉
70g
草莓
適量
砂糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
草莓洗淨,去蒂
步驟 2/9
加水和冰糖適量慢煮至稠起鍋(放少許鹽,大約是糖的五分之一,這樣可以增加口感)
步驟 3/9
起鍋後沒料理機的可以用勺子壓爛備用,草莓醬算是完成了
步驟 4/9
取雞蛋三隻,依照口味打勻加糖
步驟 5/9
加麵粉打成這樣的狀態就差不多啦
步驟 6/9
溫油入鍋
步驟 7/9
攤平成型後小心翻面,煎至金黃有香味兒即可,如果喜歡可以撒上少許芝麻
步驟 8/9
切好裝盤
步驟 9/9
加草莓醬感覺很像華夫餅,不信試試?
釋出於 2018-09-05
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