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火腿腸攤笨雞蛋餅
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historian憤怒

今天週日，大人不上班孩子不上學，大家一致要求自然醒，自然醒是可以了但也得吃飯哪，早餐雖說簡單但也不能太對付了，攤個雞蛋餅，配上一碗新熬製的大米粥來幾個煎餃不錯吧。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2枚
火腿腸 1根
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    笨雞蛋2枚
  • 步驟 2/11
    火腿腸一根
  • 步驟 3/11
    雞蛋打入碗中
  • 步驟 4/11
    火腿腸切條
  • 步驟 5/11
    切塊
  • 步驟 6/11
    將火腿腸及蔥花加入雞蛋中
  • 步驟 7/11
    加鹽
  • 步驟 8/11
    攪拌均勻
  • 步驟 9/11
    鍋內熱油
  • 步驟 10/11
    將攪好的蛋液倒入鍋中
  • 步驟 11/11
    一面煎至金黃後反面煎至金黃即可出鍋
小貼士

煎雞蛋時油溫一定要夠，火候不宜過高。

釋出於 2024-12-07
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