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火腿炒蟲子雞蛋
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它的蛋殼堅韌厚實，含鈣量高，不像洋雞蛋殼那麼脆薄。蛋殼顏色淺，蟲子蛋具有開發智力，提高智商、防治心腦血管病、糖尿病、老年痴呆、腦萎縮等疾病的特種雞蛋，特別適合孕婦，嬰幼兒、青少年、中老年等人群食用。

時間:10分鐘內
食材
蟲子蛋 3個
大蔥 10g
火腿 80g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    火腿玉米腸一根
  • 步驟 2/9
    切成片
  • 步驟 3/9
    蟲子雞蛋三個
  • 步驟 4/9
    打到碗中
  • 步驟 5/9
    攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    熱鍋熱油，把雞蛋炒熟，放入盤中
  • 步驟 7/9
    熱鍋熱油放入蔥花，放入火腿翻炒
  • 步驟 8/9
    放入雞蛋翻炒，放入鹽適量
  • 步驟 9/9
    放入適量孜然，白芝麻
小貼士

用中火炒菜。

釋出於 2019-11-22
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