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雞蛋火腿炒麵
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成熟

我每天早上為家人做早餐,一定提掌握時間。還得趕時間上班呢,所以早餐一定不能複雜,儘量爭取20分鐘內完成。今天做的是雞蛋火腿炒麵條,再配一瓶牛奶,正能量十足~

時間:10分鐘內
食材
麵條 150g
火腿 50g
雞蛋 1個
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵條用開水煮開後,過冷河,瀝乾水份
  • 步驟 2/7
    火腿切粒狀,雞蛋1只
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油,敲入一隻雞蛋
  • 步驟 4/7
    把雞蛋攤開後,把火腿也放進去
  • 步驟 5/7
    一起煎至微黃
  • 步驟 6/7
    下麵條,大火不停地翻炒
  • 步驟 7/7
    加入適量生抽再繼續翻炒均勻即可
小貼士

麵條可以提前一晚上用清水浸泡,也可以即時用開水煮開後再過冷河處理。

釋出於 2019-11-21
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