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雞蛋火腿炒意粉
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少年先瘋隊隊長

意粉就像我們這的麵條，老婆兒子都喜歡吃，本人不太喜歡，但為了那兩母子，不喜歡也得做，看著俺娘倆吃也是一種滿足吧。

時間:10-30分鐘
食材
意粉 200g
火腿 150g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
生抽 適量
青豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備原料
  • 步驟 2/9
    意粉冷水入鍋煮開後在中小火煮10分鐘左右撈出過過冷水
  • 步驟 3/9
    青豆放入滾水中燙熟
  • 步驟 4/9
    炒鍋熱油倒入蛋液煎
  • 步驟 5/9
    煎好雞蛋放入火腿絲和蔥白翻炒
  • 步驟 6/9
    倒入燙好的青豆一起翻均勻
  • 步驟 7/9
    放入煮好的意粉炒均勻
  • 步驟 8/9
    放適量鹽調味
  • 步驟 9/9
    最後放入蔥段和適量生抽翻炒均勻即可
小貼士

意粉過過冷水炒後口感更好

釋出於 2019-11-19
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