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火腿炒意粉
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奎奎奎北

好吃

時間:10-30分鐘
食材
義大利粉 180g
火腿腸 120g
適量
適量
圓椒 適量
小蔥 適量
紅蔥頭 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    原料
  • 步驟 2/13
    鍋內放水燒開
  • 步驟 3/13
    變軟後放適量鹽煮10—13分鐘
  • 步驟 4/13
    煮意粉時把火腿切條,圓椒切小塊,小蔥洗淨切段
  • 步驟 5/13
    煮好的意粉過一遍冷水
  • 步驟 6/13
    臨時準備了些蔥頭
  • 步驟 7/13
    炒鍋熱油放入蔥頭爆香
  • 步驟 8/13
    放入圓椒炒一下
  • 步驟 9/13
    接著放入火腿快速翻炒
  • 步驟 10/13
    轉小火放入意粉翻炒
  • 步驟 11/13
    放適量鹽調味
  • 步驟 12/13
    放適量生抽提鮮
  • 步驟 13/13
    最後放入蔥段轉大火翻炒均勻
小貼士

因為我的過不是不粘鍋,放入意粉後一直是下火翻炒防止粘鍋,如果是不粘鍋就不必這樣。

釋出於 2020-01-21
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