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雞蛋火腿炒飯
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忇筱園春色暨春

早餐食譜中的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30%左右，並做到粗細搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。推薦這道早餐愛心雞蛋火腿炒飯，蛋白質和碳水化合物的營養搭配，美味又營養哦。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
米飯 200g
火腿 100g
蔥 30g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材，火腿，雞蛋，香蔥，米飯
  • 步驟 2/7
    將火腿切成小塊，蔥切成蔥段，備用
  • 步驟 3/7
    起鍋，倒油，待油熱。
  • 步驟 4/7
    直接打如雞蛋，翻炒。
  • 步驟 5/7
    放入蔥花，一起翻炒
  • 步驟 6/7
    最後放入火腿和米飯，放入鹽、雞精、醬油等調料，翻炒均勻。
  • 步驟 7/7
    翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

翻炒時應儘量小火，以保證食材鮮嫩可口。

釋出於 2019-11-22
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