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雞蛋火腿腸麵餅
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池白萍蝕

火腿腸雞蛋牛奶麵餅是很簡單的一道點心作為早餐、點心都是不錯的選擇

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
麵粉 250g
糯米粉 250g
火腿腸 1根
牛奶 50ml
食鹽 5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    和麵 麵粉、糯米粉按一定比例調和 打入雞蛋
  • 步驟 2/8
    在已調好的麵餅裡倒入適量牛奶
  • 步驟 3/8
    最後加入一定的食鹽 食鹽一定要加少量水混合後放入麵粉裡 用手將麵粉揉至此程度 不粘手又不溼稠就好
  • 步驟 4/8
    將麵餅揉至長條 按一定比例將其切勻
  • 步驟 5/8
    將每個麵糰用擀麵杖揉至圓餅狀 若沒有擀麵杖可直接用手代替
  • 步驟 6/8
    在麵餅里加入火腿腸
  • 步驟 7/8
    鍋裡倒入適量油 兩面翻炸 炸至兩面金黃即可
  • 步驟 8/8
    一道簡單的火腿腸雞蛋麵餅就完成了 看起來是不是棒棒噠
小貼士

和麵的時候很重要 根據麵餅的粘稠度適當加入不定量的麵粉 至不粘手就可

釋出於 2019-10-31
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