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青椒雞蛋火腿發麵餅（寶寶）
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無關痛癢吉
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時間:30分鐘-1小時
食材
青椒 適量
火腿 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
酵母 適量
鹽 適量
蝦粉 適量
蠔油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先發面，夏天發麵很快，你只需提前四十分鐘準備就好，室溫發酵蓋保鮮膜！大概100克麵粉加1克的酵母，酵母先用溫水泡好，然後慢慢加水用筷子攪拌沒有乾粉 在揉光滑 最後發酵
  • 步驟 2/8
    發酵期間拌餡 青椒切碎 雞蛋打散 加一點水攤小塊 火腿切小丁 加鹽 蝦粉和少許蠔油拌勻 可以加點油 不至於很乾
  • 步驟 3/8
    麵糰發到兩倍大小拿出來揉一會，揪成小劑子 擀成餅 不能太薄
  • 步驟 4/8
    像包包子一樣把餡包起來
  • 步驟 5/8
    輕輕的擀成餅 別漏了
  • 步驟 6/8
    鍋內放少許油 把餅放進去
  • 步驟 7/8
    一面金黃翻面
  • 步驟 8/8
    成品！因為是發麵，面軟軟的宣宣的 寶貝很好咬 我家寶貝們2歲 很喜歡吃，裡邊的餡可以隨便換哦
釋出於 2018-12-14
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