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香蔥火腿發麵餅
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美人魚rigorous

對於各種各樣燙麵、發麵等等做餅的方法,個人還是比較喜歡發麵做的餅,口感更加煊軟,只是需要等待發面的過程。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
酵母 2g
適量
適量
100g
火腿腸 適量
黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    麵粉加入酵母水揉成麵糰
  • 步驟 2/13
    發至兩倍大
  • 步驟 3/13
    重新揉勻
  • 步驟 4/13
    擀成圓片
  • 步驟 5/13
    均勻的撒上鹽、黑胡椒粉
  • 步驟 6/13
    撒上蔥花和火腿粒
  • 步驟 7/13
    至上而下捲起來
  • 步驟 8/13
    然後繞起來
  • 步驟 9/13
    重新擀薄一點
  • 步驟 10/13
    電餅鐺刷油
  • 步驟 11/13
    將餅坯放入
  • 步驟 12/13
    注意翻面
  • 步驟 13/13
    烙熟即可
小貼士

烙餅要多翻面多轉轉哦

釋出於 2019-11-28
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