jxcaipu logo
臺式香腸蔥花雞蛋餅
7.8萬 熱度 99 收藏
多蘿西馬啄夭

臺式香腸碎，香蔥碎。加上雞蛋和麵粉，攤成香香的雞蛋餅。鮮香Q嫩的口感，營養又美味。吃了這樣的早餐，動力一整天哦~~

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 200g
雞蛋 4個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
蔥 適量
臺式香腸 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蔥切絲
  • 步驟 2/10
    切成碎
  • 步驟 3/10
    真被臺式香腸
  • 步驟 4/10
    切成碎粒
  • 步驟 5/10
    雞蛋打在容器中攪打均勻
  • 步驟 6/10
    加入水和麵粉攪均勻，筷子挑起面液。慢慢滴落為宜
  • 步驟 7/10
    加入切好的香蔥碎和臺式香腸碎
  • 步驟 8/10
    加入鹽和胡椒粉攪拌均勻
  • 步驟 9/10
    平底鍋內刷一層油倒入適量面液，攤成餅狀
  • 步驟 10/10
    翻面兩面都煎至金黃色就好了
小貼士

麵糊的濃稠度要適中，小火煎。

釋出於 2020-04-01
236
相關菜譜
寫評論