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攤笨雞蛋餅
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離恨總隨風辰沛

早晨起來,姑娘胃口不是很好,給她吃點啥呢,有了農村我侄給我拿來的笨雞蛋還沒吃呢,對了給她攤個雞蛋餅,再煮點粥,這也是一道很不錯的早餐了,營養一樣比較豐富。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋二枚備用
  • 步驟 2/9
    將雞蛋打入碗中
  • 步驟 3/9
    蔥花切好備用
  • 步驟 4/9
    加鹽
  • 步驟 5/9
    雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    加入蔥花繼續攪拌
  • 步驟 7/9
    鍋內加油,熱鍋
  • 步驟 8/9
    待油熱後加入蛋液
  • 步驟 9/9
    待一面煎好後掂勺煎另一邊,兩面金黃後即可出鍋了
小貼士

煎雞蛋時火不宜過大,否則會引起外面煎糊了而裡面還沒熟的狀況。

釋出於 2022-09-12
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