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辣味醬香雞蛋餅，分分鐘秒殺街頭雞蛋餅攤

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noted水龍頭

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雞蛋醬香餅，醬香味十足，真的好吃的不要不要的！分分鐘秒殺街頭的雞蛋餅攤（此方子為4個雞蛋餅的量）

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 200g

清水 300g

蔥花適量

胡蘿蔔碎適量

欣和辣味黃豆醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所有材料；（麵粉、清水稱好，小蔥洗淨切蔥花，胡蘿蔔切碎）
步驟 2/9

在麵粉中加入清水；
步驟 3/9

攪拌至麵糊均勻；
步驟 4/9

熱鍋，倒入適量色拉油，轉小火；
步驟 5/9

加入麵糊；
步驟 6/9

攤平；
步驟 7/9

打入一個雞蛋；
步驟 8/9

將雞蛋打散，塗抹均勻；
步驟 9/9

加入切好的蔥花、胡蘿蔔碎、熟黑芝麻，煎2分鐘；（切記：全程開小火）

小貼士

1、切記：全程必須用小火煎制；

2、配菜可根據個人喜好新增；

釋出於 2019-01-02