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明月草雞蛋餅
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困困椰

嘗試用明月草煎雞蛋餅

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
明月草 100g
雞蛋 120g
油 適量
鹽 適量
五香粉 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好材料
  • 步驟 2/14
    胡蘿蔔和明月草切碎
  • 步驟 3/14
    雞蛋打到碗裡
  • 步驟 4/14
    攪成蛋液
  • 步驟 5/14
    加入清水
  • 步驟 6/14
    加入麵粉
  • 步驟 7/14
    加入玉米粉
  • 步驟 8/14
    加入鹽和五香粉
  • 步驟 9/14
    攪成麵糊
  • 步驟 10/14
    加入明月草和胡蘿蔔
  • 步驟 11/14
    攪勻
  • 步驟 12/14
    起油鍋，倒入麵糊，攤薄，中火煎至底部能輕易挪動
  • 步驟 13/14
    翻過來煎另一面，煎至兩面金黃，切件便可
  • 步驟 14/14
    盛出
小貼士

最好用中火煎，不易焦

釋出於 2022-12-10
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