油酥餅&金槍魚雞蛋餅
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兩款開啟三月早安的【油酥餅&金槍魚雞蛋餅】想做外黃裡暄，酥軟油潤層次分明的需要get這幾個技巧。如果喜歡吃金槍魚三明治的一定要試試組合雞蛋餅呀
烹飪步驟
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步驟 1/9
根據圖片所需素材準備好 -
步驟 2/9
用冷、熱水交替攪拌麵粉
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步驟 3/9
將揉好的麵糰醒發半個小時
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步驟 4/9
調至蔥花油：將橄欖油。麵粉、蔥花攪拌均勻
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步驟 5/9
將麵糰分為幾個小團
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步驟 6/9
塗抹適量的蔥花油捲起
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步驟 7/9
將麵糰捲起
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步驟 8/9
將擀平的油酥餅放入鍋中，加少許的油
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步驟 9/9
兩面煎至金黃即可
小貼士
可以做一大盤，放在冰箱裡冷藏，早上可以拿來抹在麵包上，或者直接吃，很方便
釋出於 2018-07-19
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