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西紅柿雞蛋餅
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Esperanza-琳

有了寶寶後老人肯定是想讓寶寶回去過年的,畢竟沒有在一起生活,也就節假日的時候才回去幾天。以前也就回去兩三天,沒怎麼覺得,過年的時候待了8天,去了後小傢伙就光想著玩,不愛吃飯,奶奶說不餓。。只要小傢伙有一點不樂意,就說餓了,趕緊餵奶粉。。。。回來後一稱小傢伙瘦了將近2斤,也不愛吃飯了,一到吃飯的時候就撅著個小嘴,怎麼著也不張口,就連白開水都不怎麼喝了,一喝就摔開了,也不吃別的零食,好像根本就不餓一樣。以前每天吃飯什麼的都是有規律的:每天喝兩次奶(480ml一次),還得吃4次輔食,還得吃兩次水果滴。可是現在一天才喝270ml的奶,吃3次輔食都那麼費勁。以前每天不離的雞蛋現在也不吃了,一看見吃的就是不張嘴,真是愁死我了。問了醫生,醫生說是換了環境,再就是可能人多,這個給點這個吃,那個給點那個,小孩子的消化系統混亂了,說是調整過來怎麼也得將近一個月。。。。為了寶寶能夠多吃點菜,營養更加均衡一些,又用的老方法,做雞蛋餅,既軟和,還香,關鍵是裡面有各種菜類。還好,小傢伙還是能夠給點面子。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
麵粉 50g
西紅柿 1個
適量
適量
青菜 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋打入碗中,並攪拌均勻;
  • 步驟 2/7
    鍋內放入水,燒開後放入洗好的西紅柿燙一下,去皮,切成小丁備用;
  • 步驟 3/7
    青菜洗淨切成末;
  • 步驟 4/7
    將除了食用油以外的東西全部放入碗中;
  • 步驟 5/7
    攪拌均勻;將餅鐺下檔開啟預熱;
  • 步驟 6/7
    將模具放在預熱好的餅鐺上,刷上油;
  • 步驟 7/7
    將攪拌好的材料放入模具中,兩面煎黃即可。
小貼士

小貼士:不要再放水,西紅柿會出很多湯。

釋出於 2020-02-26
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