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西紅柿雞蛋餅
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酵矩浩諫攣

春天了,永珍更新,五顏六色,蔬菜水果的品種也特別多,但是一直鍾愛西紅柿,放上雞蛋做成雞蛋餅,不僅顏色好看,酸酸的味道,也富含番茄紅素和蛋白質,可以搭配番茄醬食用,下面做一道西紅柿雞蛋餅。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 400g
雞蛋 2個
香油 適量
適量
橄欖油 適量
適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西紅柿雞蛋蔥準備好
  • 步驟 2/7
    蔥、西紅柿切碎、雞蛋打散
  • 步驟 3/7
    加入麵粉攪拌加入適量清水
  • 步驟 4/7
    加入適量香油攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    熱鍋涼油放入麵粉蛋糊
  • 步驟 6/7
    翻面在烙一會兒
  • 步驟 7/7
    出鍋了,搭配番茄醬吃,味道好
小貼士

西紅柿不必切得太碎

西紅柿用鹽先醃一下,放入適量清水攪拌後加入適量香油。

做好後搭配番茄醬食用

釋出於 2022-08-12
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