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西紅柿雞蛋炒餅
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紛淚雨書波

我家經常烙餅吃，但是每次都吃不完，那剛好剩下就可以來做炒餅吃嘍！西紅柿雞蛋炒餅--一道方便可口的餐食，既有菜又有飯，經濟實惠餐哦！簡單的搭配，家常的味道，西紅柿+雞蛋+餅條的完美搭配，就成了一款色、香、味俱全的一餐飯！這味道，太給力了，好吃~！(*^__^*)嘻嘻……

時間:10分鐘內
食材
青菜餅 1張
西紅柿 1個
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所有食材。
  • 步驟 2/9
    餅切成條狀、西紅柿切條、雞蛋打散成蛋液狀、大蔥切成蔥花。
  • 步驟 3/9
    熱油鍋，放入雞蛋液，雞蛋成型後盛出備用。
  • 步驟 4/9
    另起油鍋，放入蔥花爆香。
  • 步驟 5/9
    放入西紅柿翻炒。
  • 步驟 6/9
    放入青菜餅條繼續翻炒。
  • 步驟 7/9
    放入煎好的雞蛋。
  • 步驟 8/9
    調入適量鹽，快速翻炒均勻，關火。
  • 步驟 9/9
    裝碗即可慢慢滴享用嘍。
小貼士

1.食材都容易熟，所以要快速翻炒，以免餅條粘鍋。

2.青菜餅本身有鹹味，鹽要適量新增。

3.此菜不需要放味精，因雞蛋與味精高溫加熱會產生有毒物質，對健康非常不利。

釋出於 2020-03-27
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