jxcaipu logo
蔬菜雞蛋餅
4.3萬 熱度 133 收藏
brace留鬍子

看到論壇上有姐妹做的西葫蘆雞蛋餅，我不知道這西葫蘆是不是就是我們這的地蒲，看樣子挺像的，所以我用地蒲來試試，沒想到味道真相當的好，引用我兒子的話“味道好極了”，沒想到我31個月的兒子能說出這麼讚美的話來，讓我這個做媽媽的高興的來，第二次再做的時候，我家26#的平底鍋滿滿一鍋，他一個人全吃了。

時間:10分鐘內
食材
地蒲 100g
雞蛋 2個
麵粉 200g
鹽 5g
食用油 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把雞蛋打入到碗裡
  • 步驟 2/8
    把地蒲刨成絲
  • 步驟 3/8
    把雞蛋打發，加入適量的鹽
  • 步驟 4/8
    把麵粉加進去
  • 步驟 5/8
    地蒲絲加入到雞蛋中
  • 步驟 6/8
    再加適量的水拌成糊
  • 步驟 7/8
    準備一個平底鍋，加入一點點的油燒熱，倒入適量的糊
  • 步驟 8/8
    一邊結住後翻一邊，等兩邊都結住了即可
小貼士

如果準備用果醬粘著吃的話，建議減少鹽的含量

釋出於 2022-05-10
203
相關菜譜
寫評論