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蔬菜雞蛋餅
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希望shabby

早餐給老公做蔬菜雞蛋餅吃，有蛋有蔬菜，營養豐富哈。再配上一碗粥，早餐能量滿滿。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
胡蘿蔔 幾片
菠菜 幾片
土豆 一小塊
黑胡椒 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先準備好電磁爐和小煎鍋；
  • 步驟 2/8
    切小一塊土豆用刮絲器刮絲；
  • 步驟 3/8
    瀝乾水分放入小碗中，加入一個雞蛋，鹽和胡椒粉拌勻；
  • 步驟 4/8
    菠菜胡蘿蔔切小片；
  • 步驟 5/8
    鍋裡刷上一層大豆油，鍋熱以後倒入土豆雞蛋糊，轉動鍋子，讓它均勻；
  • 步驟 6/8
    凝固之後關小火，放上蔬菜；
  • 步驟 7/8
    再在表面倒入一個打散的雞蛋，轉動鍋子，讓它均勻；
  • 步驟 8/8
    一直小火煎，表面的雞蛋熟了就可以了。
小貼士

1、蔬菜可以換成各種喜歡的，不過不好熟的蔬菜可以先焯水；

2、我做出來是一個餅的量。

釋出於 2019-06-17
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