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紅棗燕麥雞蛋餅
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好學生我沺殊
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紅棗補血,燕麥補鈣,再加上雞蛋,營養很豐盛。最近掉頭髮有點多,所以加入了點黑芝麻,補腎的,也有烏髮作用。這個餅用來當早餐也很不錯。
時間:10分鐘內
食材
麵粉
100g
大紅棗
3顆
燕麥
30g
雞蛋
1個
葡萄乾
25g
熟黑芝麻
10g
油
適量
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
紅棗去核,切碎,我用的免煮的燕麥,感覺好熟
步驟 2/6
將燕麥和麵粉加水混合
步驟 3/6
加入雞蛋
步驟 4/6
加入紅棗、葡萄乾、黑芝麻
步驟 5/6
打散
步驟 6/6
平底鍋放油,匯入混合的麵糊,餅成型後翻轉一下烙熟即可。
小貼士
控制好油溫,中火煎第一面,成型上色後用小火煎另一面。
釋出於 2019-11-28
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