牛肉炒意粉
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很久沒炒意粉.以前炒意粉完全照西餐的方式炒.這次我就西餐中做.照我自己的思路做
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
牛肉切片後兩面拍松後再切絲 -
步驟 2/10
用食用鹼抓勻靜放幾分鐘
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步驟 3/10
青紅椒切絲，蒜切碎
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步驟 4/10
下煮意粉十分鐘後撈出瀝乾水份
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步驟 5/10
下煮意粉十分鐘後撈出瀝乾水份
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步驟 6/10
鍋裡放油燒熱後爆炒牛肉絲變色後出鍋
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步驟 7/10
鍋中留有底油炒香姜蒜
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步驟 8/10
下放辣子.牛肉
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步驟 9/10
意粉瀝乾水後,放入鍋中與牛肉混合開始調料
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步驟 10/10
放入豆瓣醬.食鹽.生抽.芝麻油花椒油.起鍋前放入香蔥段
小貼士
配料按個人口味，這個口味就比較重！嘿嘿！
釋出於 2022-05-02
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