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黑椒牛肉炒意麵
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馮雨佳勒
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用牛肉炒的意麵,加黑椒簡單調味,味道非常好哦。
時間:10-30分鐘
食材
義大利麵
120克
牛肉
150克
荷蘭豆
60克
紅尖椒
半個
橄欖油
適量
鹽
適量
黑胡椒
少許
白糖
1茶匙
生抽
1湯匙
澱粉
1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備材料
步驟 2/9
鍋中加水,放入義大利麵和1茶匙鹽,煮8分鐘
步驟 3/9
撈出瀝乾,加橄欖油拌勻待用
步驟 4/9
牛肉切小片,磨入少許黑椒碎,加少許鹽和糖醃製均勻,再加入少許澱粉和1湯匙水攪拌均勻,最後倒入點油抓勻
步驟 5/9
荷蘭豆摘洗好焯水; 紅椒切絲
步驟 6/9
熱油鍋,倒入牛肉大火快炒至變色
步驟 7/9
倒入荷蘭豆和紅椒絲
步驟 8/9
倒入意麵,磨入黑椒碎,炒勻; (喜歡多汁的可以酌量灑點水)
步驟 9/9
磨入少許黑椒碎,加生抽炒均勻,加鹽調味即可裝盤。
小貼士
煮意麵的時候不用加蓋。
釋出於 2023-10-15
285
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