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黑椒牛柳炒意粉
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華落花人獨立

小屁孩看小豬佩奇動畫片裡有義大利麵，就老是說義大利麵。。。。又沒吃過，可一說到和食物有關的話題，他總會第一時間說‘我要義大利麵口味的’～～～～～所以我和孩子他爸就說煮份意粉給他吃，讓他認識和了解真正的義大利麵。當小屁孩知道後好開心啊！！！忘了我家寶貝一丁點的辣都吃不了的了，裡面加了黑椒，他一邊說好辣好辣，一邊吃，說好好好吃，爸爸媽媽下次煮不辣的好嗎？啊哈哈哈哈哈……真是太搞笑了

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 300g
意粉 1把
洋蔥 半個
青椒 2個
黑椒碎 適量
蠔油 適量
醬油 適量
黃油 適量
食用油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    水開後下入意粉煮
  • 步驟 2/15
    煮到挑起掐斷有一點白心就可。
  • 步驟 3/15
    撈出過冷水後瀝乾。
  • 步驟 4/15
    洋蔥切絲
  • 步驟 5/15
    牛肉切絲。
  • 步驟 6/15
    青椒切絲。
  • 步驟 7/15
    熱油下入牛肉翻炒變色
  • 步驟 8/15
    加入青椒和黑椒
  • 步驟 9/15
    翻炒片刻盛出
  • 步驟 10/15
    熱鍋加黃油
  • 步驟 11/15
    下入洋蔥炒香
  • 步驟 12/15
    加入意粉翻炒
  • 步驟 13/15
    加入蠔油，醬油和黑椒碎翻炒均勻
  • 步驟 14/15
    加入炒好的牛肉炒均勻
  • 步驟 15/15
    出鍋，裝碟。
小貼士

一定要加黃油，有黃油才香。

也可加些胡蘿蔔絲。

意粉要煮到掐斷有一點白心才行，一定要有一點白心才行。

釋出於 2019-08-21
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