黑椒牛柳炒意麵
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
提前將牛肉在水中泡一會兒，去除血水。鍋內燒水，準備煮麵。將牛肉切成細條，放嫩肉粉拌勻靜置。 -
步驟 2/8
水開後投入意麵，煮時加少許鹽
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步驟 3/8
將洋蔥、紅椒切絲，大蒜切小片
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步驟 4/8
面煮的時間俺個人喜好掌握，喜歡軟口感的可以煮到面軟為止，喜歡硬口感的煮到剛斷生就可以了。煮好後撈起
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步驟 5/8
牛肉加生粉和生抽拌勻，鍋內放油，倒入牛肉滑炒，炒至變色後撈起
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步驟 6/8
就著撈出牛肉後剩下的油倒入洋蔥、蒜瓣和紅椒絲爆香
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步驟 7/8
加入意麵，翻炒均勻後再加入牛肉，最後加入適量黑椒汁調味。
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步驟 8/8
調味後就可以出鍋了
釋出於 2018-08-13
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