jxcaipu logo
黑椒牛柳炒意粉
8.3萬 熱度 52 收藏
吃五花肉了嗎
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
牛裡脊 150g
義大利麵 半包(250g)
洋蔥 半個
青椒 一個
紅椒 一個
薑末 適量
蒜末 適量
老抽 適量
生抽 適量
耗油 適量
料酒 適量
白糖 適量
食鹽 適量
黑胡椒粉 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    牛裡脊肉切絲，用適量白糖、料酒、生抽、香油、生粉醃製十分鐘
  • 步驟 2/10
    半個洋蔥切絲備用
  • 步驟 3/10
    青紅椒各一個切絲備用
  • 步驟 4/10
    取一大鍋將水燒開後放入少許鹽，然後放入半包義大利麵並蓋上鍋蓋
  • 步驟 5/10
    領取一鍋，將姜蒜切末後下入六成熱的油鍋爆香
  • 步驟 6/10
    將牛裡脊絲滑入鍋中，炒至完全變色
  • 步驟 7/10
    牛裡脊絲完全變色後加入老抽、生抽、耗油、料酒、白糖、花椒粉和黑胡椒粉，量因個人口味而異
  • 步驟 8/10
    放入洋蔥並炒散
  • 步驟 9/10
    放入青紅椒並炒至斷生，隨後再次加入一定量的蒜末和黑胡椒粉，量因個人口味而異
  • 步驟 10/10
    將煮好的義大利麵撈入炒鍋中並進行充分攪拌
釋出於 2018-12-25
191
相關菜譜
寫評論